Studená rajská polévka s cibulí a okurkou
30
3
3
Mouku na sucho upražíme. Pak k ní přidáme máslo a ihned, jak jíška začne stoupat, ji zalijeme vroucí vodou. Po deseti minutách varu polévku osladíme, osolíme, okořeníme muškátem, odstavíme z ohně a zakvedláme smetanu.