Bratislavský sumec

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g másla
2 dl mléka
sůl
2 dl rybího vývaru
mletá sladká paprika
4 porce sumce
2 lžičky bramborové moučky
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce cukru krupice
3 lžíce rajského protlaku

Pracovní postup:

Oloupanou a nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme kůže a kostí zbavené plátky sumce, papriku, protlak, citronovou šťávu a vše dusíme 10 minut.Pak přilijeme mléko s rozkvedlanou moukou a ještě chvíli povaříme. Podáváme s vařenými bramborami.