ČESNEKOVÁ POLÉVKA-dia,1 porce
10
3
40
Cibuli si očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme zesklovatět na oleji, přidáme karotku nakrájenou na kostičky.Rajčata si nařízneme a spaříme vařící vodou, přidáme k mrkvi, mírně podlijeme trochou vody a přidáme na kostičky nakrájenou dýni i se slupkou. Osolíme, opepříme, přidáme zázvor, česnek, kari a trošku muškátového květu. Promícháme, přiklopíme pokličkou a necháme mírně probublávat na mírním plameni do změknutí dýně. Sem tam promícháme, popřípadě dolijeme trochu vody. Po změknutí dýně rozmixujeme a hned podáváme s krutonkama. Nechte si chutnat :)