Staňte se našimi fanoušky na:

Aeropress káva

Autor receptu: Luděk Kávař (1 recept)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: 5 min.
Vaření: 5 min.
Speciální kritéria: Veganské
Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Pracovní postup:

  1. Odváží se 20 g (asi 4 polévkové lžíce) čerstvě pražených kávových zrn a nameleme je na střední hrubost.
  2. Použijte teploměr, abyste se ujistili, že se teplota vody pohybuje okolo 80 stupňů celsia. Pokud jste v rozmezí 2-3 stupňů, mělo by to být v pořádku.
  3. Vložte filtr do Aeropressu a vypláchněte ho horkou vodou. Poté opláchněte celý Aeropress a zahřejte jej, poté se zbavte předehřáté vody. Vložte namletou kávu do obráceného Aeropressu.
  4. Sledujte čas a naplňte aeropress do jedné třetiny horkou vodou, poté ho zadělejte víkem.
  5. po 45 vteřinách aeropress dolejte horkou vodou až po okraj
  6. po 1 minutě začněte Aeropress kávu stláčet do hrnku, nikam nespěchat, stláčení do úplného konce by mělo trvat přibližně minutu.
  7. A máte hotovo!

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!