Salát z brambor a vajíček
30
1
1
Brambory uvařit ve slupce (v osolené vodě) asi 20 minut. Omyté papriky pokrájet na kostky a jarní cibulky na tenká kolečka, česnek posekat, všechno promíchat, osolit a opepřit. Smíchat víno, vývar, ocet, sůl, pepř a olej. Brambory scedit, osloupat a nakrájet na plátky, zalít polovinou zálivky. Brambory a papriky střídavě vrstvit v míse, pokapat zálivkou a salát nechat hodinu odležet. Poznámka: pokud salát připravujete i pro děti, místo vína dát do zálivky citronovou vodu.