Kuličky s parmezánem a šunkou
30
5
8
Očištěné papriky a cibulky nakrájíme na dlouhé nudličky. Připravenou zeleninu dáme do větší salátové mísy, k ní pak přidáme výhonky ředkviček a promícháme. Rýžový papír jen zlehka navlhčíme a velmi opartrně do něj zabalíme připravenou zeleninu. Zabalené závitky dáme do pařáčku a necháme zhruba 5 minut v páře prohřát. Závitky můžeme podávat teplé i studené. Podáváme k nim světlou sójovou omáčku, nebo dijonskou hořčici promíchanou s usekanou kudrnkou, kari, utřeným česnekem a olivovým olejem. Vhodou přílohou je čerstvé pečivo.