Neobvyklý pórkový salát
10
2
2
Listy z mladé červené řepy osmažíme na osoleném oleji, přidáme na plátky nakrájený česnek a nahrubo nastrouhanou mrkev. Podlijeme vodou a 15 minut dusíme. Poté vše vybereme z pánve a zlehka přimícháváme rukolu a na kroužky nakrájené chilli papričky. Salát osolíme, opepříme a dochutíme šťávou z limetky nebo citronu. Podáváme s plátky uzeného lososa.