Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Mrkve, brokolici a cuketu vcelku vložíme do mírně osolené vroucí vody a uvaříme téměř doměkka. Okapanou zeleninu rozmixujeme nebo nakrájíme nadrobno. Přidáme 1 vejce, zahustíme strouhankou, ochutíme pepřem, majoránkou a dobře promícháme. Ze směsi tvoříme mokrýma rukama řízečky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Smažíme je v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Hotové řízečky klademe na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku. Podáváme s různě upravenými bramborami.