Zdravá limonáda z černého bezu

Vodu svaříme s cukrem a necháme vychladnout. Přidáme květy černého bezu (nepříliš rozkvetlé - opadávají jednotlivá kvítečka), na kolečka pokrájený citron a zakryjeme plátnem. Asi 5 - 7 dnů necháme stát v teple a temnu. Občas zkontrolujeme a promícháme, po několika dnech vznikne zdravá a chutná limonáda, kterou děti přímo milují a je velmi zdravá. Dáme do uzavřených lahví. Bohužel je jen sezonní, takže dokud to jde, sbíráme květy a měsíc máme limonádu z vlastního zdroje.