Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Čtvrt libry tlučeného cukru dej na misku, přidej 7 žloutků a míchej to čtvrt hodiny, přidej k tomu 4 loty tlučeného zázvoru a čtvrt libry mouky, prohněť to na vále, pak to rozválej na tloušťku malíku a vypíchej formu zázvorky. Dej je na plech máslem pomazaný, pomaž je bílkem a posyp cukrovou krupicí a peč je zvolna.