Bezlepkové špagety
30
20
26
Zeli rozkrojime, zbavime kostalu, nakrajime na nudlicky, promackame v mise se soli a nechame chvili stat. V kastrolu rozehrejeme olej a opeceme na nem platky slaniny, vyjmeme a uschovame stranou. Vsypeme nakrajenou cibuli a nechame ji zesklovatet. Ze zeli slijeme a vymackame vodu, pridame ho k cibuli, promichame, zalijeme vinem, ochutime peprem a kminem a dusime domekka. Mezitim uvarime testoviny, promichame je se zelim. Podle chuti dosolime a vrstvime do vymazane a strouhankou vysypane formy s platky opecene slaniny. Nakonec prelijeme smetanu, ve ktere jsme rozmichali vejce, sul a hrube strouhany syr. Vlozime do predehrate trouby a zapekame pri 180-200 stupnich asi 30-45 minut.