Holandský pstruh pečený na másle.
60
0
0
Očištěné a omyté brambory uvaříme ve slupce,scedíme,oloupeme,pokrájíme na kolečka,uložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a mírně osolíme.V rozehřátém sádle zpěníme nadrobno nakrájenou očištěnou cibuli,přidáme očištěné pokrájené žampiony a dusíme do měkka.Dušené žampiony rozvrstvíme na připravené brambory.Osolíme,okořeníme mletým černým pepřem,pokapeme majonézou,posypeme strouhankou,nadrobno nasekanou zelenou petrželkou a celerovou natí a strouhaným tvrdým sýrem.Dáme do vyhřáté trouby a zapečeme.