Recept Rýžový nákyp
30
1
4
1) Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Necháme 10 minut "vypotit". 2) Z lilku setřeme přebytečnou vodu a obalíme ho v hladké mouce. Opečeme na oleji 2-3 minuty z každé strany. 3) Bazalku nasekáme najemno (pár lístků necháme vcelku na ozdobu), rajčata a mozzarelu na plátky. 4) Na plech dáme pečící papír a vršíme na sebe lilek, mozzarellu, rajče a prokládáme bazalkou. Vytvoříme tak několik kopečků. 5) Zapečeme na 170 °C asi 5 minut. 6) Před podáváním zastříkneme balsamicem a ozdobíme lístky bazalky.