Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Rozporcovaného zajíce osmahneme ze všech stran, podlijeme vínem a vaříme, dokud se víno nevypaří. Přidáme česnek, rozmarýn, šalvěj a zalijeme vývarem ( trochu vývaru si schováme) . Podle chuti také osolíme a opepříme. Dusíme, dokud nebude zajíc měkký. Do trochy zbylého vývaru přidáme nakrájené sardinky a trochu octa a podusíme asi 3 - 5 minut ( polijeme už hotového zajíce ).