Meruňkové knedle z bramborového těsta
100
3
5
Roštěnky na okrajích nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opeříme a zprudka na oleji po obou stranách opečeme. Ve výpeku osmahneme oloupanou na plátky nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené papriky a po krátkém osmahnutí přidáme kečup, worcesterovou omáčku, víno a povaříme. Tuto směs přeléváme přes roštěnky. Na povrchu posypeme bohatě jemně nasekanou petrželkou.