Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky, cibuli a anglickou slaninu na kostičky. Na oleji opečeme slaninu s cibulí, přidáme žampiony a osmažíme. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kremžskou hořčicí. Vložíme do pekáčku a navrch rozložíme osmažené žampiony. Zakysanou smetanu smícháme s vývarem z bujonu a zbylou hořčicí, osolíme, opepříme a okořeníme rozmarýnem. Směs nalijeme na řízky a dáme do trouby na 180°C zapéct asi na 30 minut. Podáváme s rýží nebo bramborem.