Vepřové na kari se smetanou

Hladkou mouku smícháme s kari, omyté a osolené vepřové plátky obalíme v této směsi a dáme na rozpálenou pánev. Zprudka osmahneme, pak přidáme trochu vody a dusíme doměkka. Když je maso hotové, vyndáme ho z pánve a do výpeku zamícháme smetanu. Pokud to bude moc řídké, zahustíme trochou solamylu a vrátíme zpět maso. Necháme ještě chvíli prohřát. Vhodná příloha je rýže.