Vepřové medailonky na houbách (s bramborovým knedlíkem)

Autor receptu: Iness (83 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
7× přidáno do oblíbených

Maso nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme paličkou nebo jen klouby prstů... Nakrájené plátky opepříme, obalíme v mouce a osmažíme na troše oleje. Podlejeme horkou vodou nebo vývarem, osolíme, přidáme koření, rozmačkaný česnek, houby a za občasného promíchání dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme. Jako příloha může být rýže, vařené brambory, bramborová kaše nebo bramborový knedlík. U nás všem nejvíce k tomuto jídlu chutná bramborový knedlík.

Komentáře a dotazy…