Ruské vejce
20
3
3
Uvařená vejce částečně oloupeme a žloutek vybereme lžičkou. Nastrouháme ho najemno a promícháme se smetanou, solí a pepřem. Tímto krémem naplníme vydlabaná vejce a každé ozdobíme kaviárem. Podáváme s toasty, citronem a samozřejmě suchým sektem nebo šampaňským.