Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Očištěnou dýni nakrájíme na malé plátky (prům.asi 3cm a síla max. 1cm) a krátce je spaříme. Houby očistíme, nakrájíme na kolečka, také cibuli. Sýr nakrájíme na plátky, také o prům. asi 3cm. Vše střídavě napichujeme na špejli v délce asi 15 cm, osolíme (špejli necháme asi 1,5cm přesahovat, aby z ní suroviny nepadaly). Špízy obalujeme v trojobalu (vejce,mouka,strouhanka). Smažíme zprudka na oleji, nejlépe ve fritéze. Podáváme s vařenými brambory a okurkovým salátem.