Bezová šťáva podle Janičky
100
3
2
Dáme vařit vodu s kořením a větší částí cukru, a než začne vařit, uděláme si v kastrůlku ze zbytku cukru karamel. Karamel zalijeme troškou "ochucené" vody a pořádně rozvaříme - rozpustíme. Rozpuštěný karamel vlijeme do zbytku "ochucené" vody, opět přivedeme do varu, vlijeme vodku a přivedeme k varu - nevaříme! Potom už jenom rozlijeme do hrníčků a konzumujeme. Pro větší efekt můžeme zapálit horkou "alkopáru". Množství surovin neuvádím, je na každém, jak sladký nápoj bude chtít. Množství vody je také orientační - sílu nápoje si zvolte sami.