Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Nejdříve ušleháme 280 g cukru s Herou do pěny, pak vmícháme mouku, rozemleté ořechy a nakonec tuhý sníh ušlehaný ze 6 bílků. Těsto urovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 30 min. Na polevu ušleháme dohladka 6 žloutků se zbývajícím cukrem a nalijeme ji na upečené ještě horké řezy. Po zchladnutí poleva ztuhne na křupavou krustu, proto krájíme nožem namočeným do horké vody na malé řezy. Dobrou chuť.