Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Promísíme tuk na pečení s moučkovým cukrem a vejcem, přidáme vanilkový cukr a nakonec vsypeme mouku. Těsto propracujeme, aby bylo hladké a stejnorodé. Necháme v chladu 2 hodiny odležet. Pak ho rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme formičkou menší tvary cukroví, pečeme při 200° do růžova. Smetanu a cukr krupici přivedeme do varu, krátce povaříme a pak přidáme na kousky rozlámanou čokoládu a máslo. Necháme vychladnout a ochutíme becherovkou. Dáme do lednice a necháme odležet do druhého dne. Vychladlý krém vyšleháme elektrickým šlehačem a plníme jím cukroví. Zdobíme plevou a kandovaným ovocem.