Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků, pomalu do něj zašleháváme cukr, žloutky a nakonec mouku. Piškot pečeme ve vymazané a vysypané formě v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Necháme vychladnout. Druhý den nakrájíme piškot na úhledné kostky, které osmažíme na másle. Horké je pak obalujeme v misce, ve které je promíchaný krystalový cukr s kakaem.