- Do misky dáme jogurty, okurek nastrouháme na plátno nebo do jiné misky a vyždímáme tekutinu pryč.
- Poté dáme do misky k jogurtu a přidáme dle chuti prolisované stroužky česneku. Přidáme pepř, sůl a lžíci citronové šťávy.
- Kopr opláchneme a na jemno nasekáme a přidáme ke směsi. Necháme zaležet.
- Na pánvičce rozpálíme nejlépe olivový olej a veku nakrájenou na plátky osmažíme do zlatova. Poté posypeme oreganem (můžeme přidat i sůl).
Něco navíc:
Podáváme na talířku se snítkou kopru a olivou. Dobré chutnání.
