Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Rozemeleme piškoty a s ostatními přísadami zpracujeme těsto. Nyní plníme do formiček - špičatých na vosí úly. Jako náplň dáváme směs ze 120 g másla, 120 g moučkového cukru, 2 žloutků a lžíce rumu, kterou přilepíme piškot - jako podstavec. Dotvoříme z bílé polevy bříško, po zaschnutí tmavou polevou zbytek tělíčka a rychle musíme přidělat očička z cukrového zdobení, zobáček z marcipánu a křidélka z půlek mandlí. Musíme pracovat rychle, než zaschne poleva. Postup zdobení je nafocen ve fotogalerii.