Tortilla s kuřecím masem

Kuřecí prsíčka omyjeme a nakrájíme na proužky a vložíme do misky okořeníme solí,gyros koření,chilli,podlijeme olivovým olejem a nechápe 30min odpočinout v lednici. Omáčka Přichystáme si tatarskou omáčku Helmans pár lžič do misky,přidáme špetku chilli, pár kapek citronové šťávy a několik lžic vlažné vody,tak aby omáčka byla řídká. Do misky si nakrájíme na jemno obě papriky a extra jemné proužky zelí hlávkového. Vytáhneme maso z lednice opečeme spolu s paprikami na pánvi wok bez přídání dalšího oleje. Maso opečeme běžným způsobem do měkka a mezitím aby nám nezchladlo, předehřejeme troubu na 200´C .Na plech vložíme pečící papír a tortillu pokropenou vodou. Necháme 7min péct. Po 7 min tortillu vytáhneme z trouby stočíme a po lžících naplníme,nejdřív maso a poté zelí ,které vždy podlijeme připravenou omáčkou,prokládáme až po okraj. Ještě za tepla podáváme. Dobrou chuť.