Krevetový salát s mangem
10
0
1
Na pánvi s olejem opečeme steak medium rare a necháme jej asi 6-7 minut odležet. Poté ho nakrájíme přes vlákna na tenké plátky. V mixéru připravíme dresink na salát: Smícháme dva díly limetové šťávy, jeden díl rybí omáčky, čerstvou mátu, chilli papričku, česnek a nastrouhaný nebo nasekaný palmový cukr a vše rozmixujeme. Plátky masa smícháme s vypeckovaným hroznovým vínem a ochutíme dresinkem. Na každý talíř naskládáme plátky manga a papáji. Do středu dáme masový salát a porce ozdobíme bylinkami