Těstoviny s paprikovo-ořechovým pestem

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

1) Uvaříme si těstoviny, vodu z vaření uchováme. 2) Ořechy opražíme nasucho v pánvi, poté polovinu ořechů dáme stranou. K ořechům, které zůstaly na pánvi přidáme papriku, česnek, bazalku, olej a parmezán a rozmixujeme na pesto. Pokud je pesto příliš tuhé, můžeme přidat trochu vody z těstovin. 3) Uvařené těstoviny smícháme s pestem, zakysanou smetanou a asi 4 lžícemi vody s těstovin. 4) Podáváme posypané zbylými ořechy, s bazalkou a posypané parmezánem.

Komentáře a dotazy…