Jemný a rychlý bramborový salát
60
22
25
Čočku namočíme den předem. Druhý den slijeme, zalijeme novou vodou, přidáme na nudličky nakrájenou červenou cibuli a vaříme 20 minut doměkka. Mezitím si připravíme dresink – smícháme lžíci olivového oleje, lžíci balsamica a šťávu z poloviny citronu. Osolíme a opepříme. Čočku slijeme, smícháme ji s přepůlenými olivami, nasekanou petrželkou, nadrobeným kozím sýrem a promícháme. Zalijeme dresinkem. Kotlety potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a smažíme 4 minuty z každé strany. Čočkový salát podáváme s opečenými kotletami.