Neobvyklý pórkový salát
10
2
2
Červené hlávkové zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme také na tenké nudličky. Očištěnou cibuli pokrájíme na půlkolečka. Také jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a rozkrájíme na kousky. Vše dáme do hrnce, promícháme s citronovou šťávou, skořicí, badyánem, cukrem a solí. Povrch obložíme plátky másla. Přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a společně dusíme 2 hodiny při 160°C. Salát občas promícháme. Podáváme je teplý.