Čokoládové motánky
45
20
13
Z mouky, žloutku, šlehačky a tuku zpracujeme těsto, zabalíme do mikroténového sáčku a dáme přes noc do chladna odpočinout, nedávat do lednice. Odpočinuté těsto na pomoučněném vále vyválíme asi 1 mm, vykrajujeme kolečka, dáme trochu povidel, přehneme a spoj dobře k sobě přitiskneme. Ukládáme na plech, vyložený pečícím papírem a na 250°C upečeme do mírného zčervenání. Chladné obalíme v cukru, smíchaném s vanilkovým cukrem. Jiná náplň - mleté ořechy nebo kokos smícháme s troškou marmelády a plníme.