Sýrové placičky dle Aničky

Recept pro 4 osoby: Oškrábeme brambory, nákrájíme na kostičky a přivedeme k varu. Do dalšího kastrůlku nalijeme smetanu, zahřejeme ji a dáme do ní rozpustit sýr. Až budou brambory měkké, slijeme z nich vodu rozmačkáme je a přídáme do nich sýrovo-smetanovou omáčku. Přidáme ještě vekce a pořádně promícháme, až vznikne hustá kaše. Z bramborové kaše vytvarjeme placičky. Na plech vyložíme pečicí papír a placičky na něj pokládáme. Nakonec vložíme plech do předehřáté trouby na 180°C a pečeme do zezlátnut přibližně 10-15 minut.