Fondue omáčka česneková
20
5
6
Den předem si uvaříme brambory (ve slupce a téměř doměkka). Následující den je nahrubo nastrouháme na struhadle, přidáme k nim rozpuštěné máslo, žloutek, hladkou mouku, sůl, pepř a tymián. Ze vzniklé hmoty tvoříme placky, které smažíme na oleji z každé strany dozlatova. Rösti můžeme servírovat samostatně, nebo jako přílohu k masu či rybám.