Křen s jablkem
20
3
5
Žampiony nakrájené na plátky, krátce osmahneme na másle a vyjměte.Do rozehřátého omastku zamíchejte mouku,doplňte bílým vínem a smetanou a uvařte hustou omáčku. Odstavte z plotýnky a dochuťte. Vmíchejte žampiony a do omáčky rozkvedlejte vejce. Šunkové plátky položte vedle sebe a rozdělte na ně náplň, srolujte do kornoutků, vložte do zapékací mísy a ozdobte plátky rajčat-osolte. Sýrem posypte rajčata a šunkové kornoutky. Pokrm dejte do vrchního patra předehřáté trouby a zapékejte tak dlouho, až se sýr rozpeče. Výborná příloha je toustový chléb.