Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Jednotlivé porce štiky zbavené šupin osolíme,lehce obalíme v prosáté hladké mouce,vložíme na máslo s polovinou piva,trochu tlučeného zázvoru a cukru,a podusíme.Porce pak vyjmeme,do zbylé št´ávy přidáme v druhé polovině piva rozmočený chléb a smetanu,směs povaříme,št´ávu prolisujeme hustým cedníkem a podle potřeby přisolíme.Hotovou omáčkou přeléváme dušené ryby a posypeme praženými na plátky nakrájenými mandlemi.