Džuveč z filé
60
2
2
Maso opečeme na arašídovém oleji.Přidáme rybízový džem a podlijeme červeným vínem. Přilijeme vývar a zlehka začneme dusit. Pokrm zjemníme kořením a smetanou. Lišky fritujeme v oleji. Poté je přidáme k masu a dochutíme pepřem a petrželkou. Podáváme s pečivem.