Boloňská omáčka - výborná
60
13
22
Sušená rajčata,česnek, oříšky, olej a sýr rozmixujeme. Vznikne omáčka "pesto rosso", kterou můžeme podle chuti přisolit. Ve velkém hrnci ve slané vodě s pár kapkami oleje uvaříme doměkka špagety (ca. 8 minut) a scedíme. Ke špagetám připojíme pesto, důkladně ale zlehka vše promícháme a ihned zatepla servírujeme.