Jemný a rychlý bramborový salát
60
22
25
Sójové boby opláchneme ve vodě, zalijeme studenou vodou a necháme stát do druhého dne. Poté je uvaříme do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím, než se nám sója uvaří, tak uvaříme očištěnou kořenovou zeleninu v osolené vodě. Prochladlou jí nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a sterilované okurky na drobné kostičky. Sóju dáme do mísy, osolíme, promícháme s tatarskou omáčkou a poté s veškerou zeleninou.Na závěr salát dochutíme solí. Salát dáme asi na 2 hodiny chladit.