Červená čočka jako příloha
45
6
7
Sójové boby propláchneme studenou vodou, slejeme a zalijeme na 1/2 hod.vroucí vodou. Poté vodu opět vylijeme a boby namočíme na 12 hod. do studené vody. Dolijeme potřebné množství vody, přidáme skořici-kůru, hřebíček, dobromysl, zázvor, badyán a vaříme v tlakovém hrnci 30-45 min. Uvařené boby osmahneme na oleji, zalijeme jogurtem, podusíme. Před dokončením přimícháme skořicový cukr. Podáváme s ovocem, kompotem.