Artyčoky po přímořsku
100
2
3
Lišky nakrájíme na plátky, nasypeme do vařící vody s bobkovým listem, chvíli povaříme a scedíme. Nakrájíme nadrobno cibuli, osmahneme ji na oleji, přidáme ovařené houby, nasekaný česnek, sůl, pepř a dusíme, dokud se nevypaří všechna voda. Podáváme jako teplý předkrm nebo spolu s bramborami či těstovinami jako přílohu k pečenému masu.