Pantoflíky na oslavu narozenin
30
4
8
Z mírně změklého tuku, tvarohu, trochy soli a mouky zpracujeme nelepivé těsto (i v robotu). Špenát omyjeme a na cedníku ještě spaříme, stačí přelít horkou vodou z konvice. Necháme okapat. Předehřejeme si troubu na 220 stupňů a do koláčové formy namačkáme těsto. Poklademe šunkou, chceme-li, na ni rozložíme špenát, posypeme nasekaným česnekem a mírně osolíme. Zalijeme zakysanou smetanou s rozmíchanými vejci, ochucenou solí a pepřem. Můžeme také povrch posypat nějakým výraznějším sýrem. Koláč upečeme dozlatova a podáváme teplý nebo studený.