Pantoflíky na oslavu narozenin
30
4
8
Z droždí, cukru a části vlažné vody připravíme kvásek. V míse smícháme obě mouky, sůl a nasekaná semínka, přidáme vzešlý kvásek, vejce, olej a zbytek vody a zpracujeme těsto. Po prvotním smíchání je dobré si ho přendat na pracovní plochu a propracovat ho tam. Další možností je použít robot. Těsto necháme hodinu přikryté kynout. Vykynuté těsto si rozdělíme na asi 10 částí a vytvarujeme pečivo - bulky, pletýnky... Přikryjeme utěrkou a necháme ještě asi 10 minut nakynout. Pečivo potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme semínky a pečeme na 190°C asi 20 minut.