dvoubarevný salát ala Pepé
20
4
2
Velké papriky- nejlépe červené a žluté- kvůli barvě- rozpůlíme , poklademe na plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení papriku oloupeme z kůže, nakrájíme na větší proužky, přidáme olivový olej, nakrájenou mozzarellu, něco zeleného na ozdobení- mátu, petrželku, nebo bazalku, podle chuti přisolíme a můžeme přidat ještě sušená rajčata nebo olivy.