Sýrový salátek se Šunčičkou
20
1
1
Lilky omyjeme, osušíme a propícháme vidličkou ze všech stran. Pak je v troubě na pekáči upečeme doměkka. Necháme trochu vychladnout a sloupneme z nich slupku. Mezitím si nastrouháme cibuli a v mixéru ji promícháme s polovinou pepře a lžící vody. Z lilků odstraníme trsy semen a nakrájené lilky přidáme do mixéru. Zakapeme citronovou šťávou, která zabrání jejich zhnědnutí. Pokračujeme v mixování a postupně přiléváme ostatní tekutiny, osolíme a opepříme. Na míse ozdobíme zelenou petrželkou a zrníčky zeleného pepře.