Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a na rozpáleném oleji krátce z obou dvou stran opečeme. Nakrájíme slaninu a cibuli na drobné kostičky a na oleji na kterém jsme opekli maso orestujeme. Maso dáme do kastrolku, přidáme orestovanou slaninu s cibulí, česnek, pepř, zalijeme vodou, tak aby maso bylo ponořené, přikryjeme poklicí a dusíme, až je maso měkké. Během dušení doléváme vodu. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Podle chuti dochutíme sójovou omáčkou, dosolíme a krátce povaříme. Pokud chceme mít více omáčky přidáme vývar nebo vodu. Podáváme s rýží, těstovinami.