Studený jablkový křen
10
2
3
Sýr vložíme do mikrotenového sáčku, zavážeme a vložíme do vařící vody. Vaříme cca 15 min. Na vál rozložíme alobal, položíme horký sýr a válečkem na těsto vyválíme na tenký plát a necháme vychladnout.Smetanový sýr vymícháme do pěny s přidáním másla, osolíme přidáme papriku, hořčicí a mícháme do hladka. Náplní natíráme sýrový plát, poklademe plátkama šunky, kapie nakrájíme na silnější plátky. Roládu pevně zamotáme a zabalíme do alobalu. Dáme do ledničky alespoň na 12 hodin a potom nakrájíme na plátky a podáváme.