Drůbeží roláda s pomerančovou omáčkou
100
0
1
Na sádle nebo oleji osmahneme cibuli, přidáme ďábelskou směs(sůl, chilli, paprika sladká, kmín římský, koriandr) a na základu opečeme kotlety nebo plátky krkovice. Osolíme, opepříme. Podléváme červeným vínem. Když je maso měkké, potřeme utřeným česnekem, posypeme strouhaným rokfórem a pod poklicí necháme sýr roztéci. Maso vyjmeme, šťávu slijeme a podáváme například s barevnými těstovinami.