Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibulku a na plátky pokrájený česnek. Přisypeme na malé kostičky - omyté, nakrájené neoloupané cukety a společně s cibulí a česnekem je orestujeme. Uzená stehna vykostíme a maso potrháme na malé kousky. Vsypeme je k orestovaným kostičkám cukety, pokud je potřeba, malinko zakápneme uzeným vývarem. Rýží si připravíme podle návodu / se špetkou kari koření /. Nakonec cuketovo-masovou směs smícháme s uvařenou rýží. Vsypeme nastrouhaný sýr, dochutíme solí a podáváme. Zdobíme červenou kapií a petrželkou. Poznámka Také můžeme sýr nasypat, až na kopečky rizota.