Okurkový salát s mátou
45
0
1
Na pánvičku nalijeme trošku (olivového) oleje, nakrájíme ředkvičky na plátky. Trochu osmažíme. Ředkvičky trošku posolíme, ne moc - protože niva je slaná. Pak v hrnečku rozmícháme 2 vajíčka, přidáme špetku pepře, nastrouhanou či nadrobenou nivu a trochu mléka. Nalejeme na pánvičku. Před koncem přidáme 3 plátky sýra a necháme zapéct. Podáváme s toustíky. Dobrou chuť!